Ковбаса сирокопчена вищого сорту «Київська»
Склад: свинина знежилована нежирна, сало хребтове, м’ясо куряче ручного обвалювання, сіль кухонна, прянощі (часник, чорний перець), антиоксиданти: аскорбат натрію, аскорбінова кислота, екстракт прянощів (чорний перець), бактеріальні препарати, фіксатор кольору нітрит натрію.
Поживна цінність на 100 г продукту: жирів – 50г, з яких насичених жирних кислот – 9г, білків – 12г, вуглеводів – 1г, з яких цукру – 0,3г, солі – 3г, 502 ккал, 2100 кДж.
Ковбаса сирокопчена вищого сорту «Чорізо»
Склад: свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, сіль кухонна, декстроза, спеції (чилі, паприка, часник, перець чорний мелений), стартові культури, фіксатор кольору нітрит натрію.
Поживна цінність на 100 г продукту: жирів – 35г, з яких насичених жирних кислот – 11,3г, білків – 12г, вуглеводів – 1,2г, з яких цукру – 1г, солі – 3г, 367,8 ккал, 1538,8 кДж.
Ковбаса сирокопчена вищого сорту «Старокиївська»
Склад: яловичина знежилована в/г, сало хребтове, сіль кухонна, цукор, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, бактеріальні препарати, фіксатор кольору нітрит натрію.
Поживна цінність на 100 г продукту: жирів – 43г, з яких насичених жирних кислот – 8,3г, білків – 12г, вуглеводів – 0,5г, з яких цукру – 0,4г, солі – 2,3г, 437 ккал, 1828,4 кДж.
Строк придатності сервірувальне нарізання – 60 діб.
Умови зберігання за t° від 0°С до 6°С та відносної вологості повітря 75-78%.
Номер партії ідентифікують за датою «Вжити до». Без ГМО.
Дата «Вжити до» вказана на додатковому стікері.