Склад: м’язова тканина задньотазової частини напівтуші свинини з міжм’язовим жиром, сіль кухонна, натуральний ароматизатор (вино Марсала), екстракти спецій (мускатний горіх, перець чорний), мальтодекстрин, стартові культури, фіксатор кольору нітрит натрію.

  • Перший сортВищий сорт
  • 25 діб30 діб
  • 0° до 6°0° до 6°
  • Упаковано у інертний газЗапаковано в захисному середовищі

Поживна цінність на 100 g (г) продукту:

  • Білки – 11 g (г);
  • Жири – 20 g (г);
  • Вуглеводи – 0,5 g (г);

Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 945,5 kJ (кДж)/226 kcal (ккал).