Склад: свинина знежилована нежирна, свинина знежилована жирна, сало хребтове, сіль кухонна, декстроза, прянощі (часник, чорний перець), антиоксиданти: аскорбат натрію, аскорбінова кислота, екстракт прянощів (чорний перець), бактеріальні препарати, фіксатор кольору нітрит натрію. Декоративне покриття: суміш прянощів (чорний перець, білий перець, часник, коріандр, червона паприка).
Вищий сорт
120 діб
0° до 6°
Упаковано під вакуумом
Поживна цінність на 100 g (г) продукту:
- Білки – 13 g (г);
- Жири – 40 g (г);
- Вуглеводи – 1 g (г);
Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 1740,5 kJ (кДж)/416 kcal (ккал).
